Morotskaka
Du behöver
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 1 dl olja
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk bakpulver
- 1½ tsk kanel
- 2 dl glutenfritt mjöl
- 3 dl morötter, fint rivna
Glasyr
- 1½ dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 30 g smör
- 60 g laktosfri philadelphiaost
Hur gör man?
Vispa ägg o socker poröst.
Rör ner oljan.
Blanda det torra ingredienserna,och rör ner dem.
Rör sist i morötterna.
Häll smeten i en välsmord form med löstagbart botten.
Grädda kakan i 175 grader i c:a 40-50 min.
Glasyr
Rör i hop smör och ost,blanda ner vaniljsocker och florsocker.
Bred över kakan.
Annons
