Elaines fiffirutor
Du behöver
- 3ägg och 2 äggvitor (spara gulorna till smet 2)
- 4,5 dl mjöl
- 4,5dl socker
- 2dl vatten
- 2tsk vaniljsocker
- 2msk bakpulver
- smet två (glasyr)
- gulorna som du sparat
- 200g smält mjölkfritt margarin
- 2dl socker
- 3tsk vanilj socker
- 1-2 dl kokos
Hur gör man?
vispa ihop allt till en härlig jämn smet häll upp i en ungssäker form grädda i mitten av ugnen i ca 20-30 min på 175C.
tag ut kakan och låt den svalna.
blanda ägg gulorna, vanilj socker och socker, smält margarinet häll i sockret och äggen i smöret så att sockret smälter ordentligt. häll över den ljumna kakan strö över lite kokos och låt svalna
