Enklaste majsplättarna

Du behöver

1 brk majs (den stora burken, med spad)
1 ägg
3/4 dl glutenfri mjölmix/ mjölkfri mjölmix/ mjölk-vetestärkelse-soja ärtbönfri mjölmix
olja / margarin eller smör efter överkänslighet

Öppna burken, häll den i en bunke. Tillsätt ägg och mjölmix och blanda om.

Värm en stekpanna och smält lite smör. Klicka i lagom stora plättar och grädda på vardera sida tills dom är gyllenbruna.

Servera gärna med lite bacon och lingonsylt till!!