Fröbröd
Du behöver
- 1 kg morötter
- 2 dl solrosfrön
- 2 dl pumpafrön
- 1 dl oskalade sesamfrön
- 1 dl hela linfrön
- 4 st ägg *1 msk sesamfrön till garnering
Hur gör man?
- Ugn 175 grader
- Skala (ev.) och finriv morötterna i en stor skål
- Mixa frön ojämnt i en mixer så tuggmotstånd finns kvar.
- Blanda ner frön i skålen med morötter
- Vispa äggen och häll ner i skålen, blanda allt till en deg.
- Forma degen till bullar (ej för tjocka) och lägg på en plåt med bakplåtspapper, strö sesamfrön jämnt över bullarna.
- Grädda ca 60 min, låt bröden svalna
Ett supergott recept som är nyttigt och mättande. Bröden blir väldigt saftiga tack vare morötterna.
