Citronskorpor
Annons
Du behöver
- 55 g mjölk- och sojafritt margarin
- 55 g socker
- 1 ägg
- rivet skal av ½ citron
- 2,25 dl (115 g) Laila's glutenfri Fin Mix
- 4 krm hjorthornssalt
Hur gör man?
Rör margarin och socker vitt och poröst. Sätt till ägget och citronskalet. Blanda mjölet med hjorthornssaltet och rör ner det i smeten. Forma smeten med två skedar till längder 2 cm tjocka och lägg dem på bakplåtspapper på bakplåt. Grädda längderna i medelgod ugnsvärme, 225 grader, ca 10 minuter. Låt dem svalna lite och skär sedan längderna i 1 cm breda bitar. Ställ skorporna på den skurna sidan på en plåt och rosta dem i svag ugnsvärme ca 175 grader.
Serveras till frukt- och saftsoppor
Annons
