Lingonlimpa
Annons
Du behöver
- 25g jäst
- 3,5dl ljummet vatten
- 2msk olja
- 2dl ren havre
- 1msk fiberhusk
- 1dl lingonsylt
- 0,5 msk brödkryddor
- 1tsk salt
- 1pkt glutenfri mix med fibrer (500g) spara 1dl till utbakning.
Annons
Hur gör man?
Ugn 200 grader. Smula jästen och rör ut i vattnet. Tillsätt salt, brödkryddor och fiberhusk. Jäs 10 min. Tillsätt övriga ingredienser och jäs sedan under bakduk i 30 min. Knåda ihop degen och forma till 2 runda bullar. Skär tre snitt i dem och låt sedan jäsa i 15 min. Grädda i ca 25 min.
Annons
