Friterad kyckling

Hur gör man?

Dela kycklingen i mindre bitar. Krossa cornflakesen och lägg på en tallrik. Vispa upp ägget i en djup tallrik, ev med lite vatten. På en tredje tallrik lägg maizena. Panera kycklingen i maizena, ägg och cornflakes. Värm oljan i en gryta eller frityrkokare till ca 140 grader. Fritera kycklingen några minuter till den är gyllenbrun och genomstekt. Servera med ris och någon dipsås, tex Sweet chili Thai sås.