Kex
Du behöver
- 2 1/2 dl majsmjöl (eller rismjöl)
- 2 msk pofiber
- 1 tsk stött kummin
- 75 gr mjölk- och sojafritt margarin
- 3 msk vatten
- 1/2 krm salt
Hur gör man?
Blanda de torra ingredienserna väl. Blanda i margarinet och gör en grynig massa. Blanda i vattnet och arbeta upp en deg. Låt degen vila någon timma i kylskåp. Kavla ut degen tunt och skär i fyrkanter eller ta ut runda kex. Grädda i ugn 225 grader i ca 8 minuter
