Glutenfria pannkakor med fibrex
Du behöver
- 4 dl fin glutenfri mjölmix
- 2 dl majsmjöl
- 1/4 dl Dansukker Fibrex
- 1 tsk salt
- 2 tsk Dansukker Farinsocker
- 1 l mjölk
- 5 ägg
- 3/4 dl flytande margarin
Hur gör man?
-
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
-
Tillsätt mjölken och äggen och vispa smeten slät.
-
Låt stå i 10 minuter.
-
Stek pannkakor i pannkaksjärn eller stekpanna med matfett.
-
Servera med t ex lättkokta äppleklyftor, favoritsylt och/eller glass eller grädde.
Du kan även göra crepes av pannkakorna men uteslut då farinsockret i smeten.
