Halstrad tonfisk
Du behöver
- 350 g färsk tagliatelle (glutenfri pasta)
- 400-500 g färsk tonfisk
- 1-2 msk curry
- 1 vitlöksklyfta
- 1 charlottenlök
- 1 dl grönsaksbuljong (vatten & tärning)
- 2 ½ dl grädde
- 3 stora klickar creme fraiche
- Salta & peppra efter smak
Hur gör man?
-
Bryn finhackad lök, vitlök & curry i en rejäl klick smör så smakerna frisläpps ordentligt i curryn.
-
Blanda i grädde, fond & creme fraiche. Låt småputtra 15 min.
-
Under tiden kokar du pastan.
-
Sist men inte minst salta & peppra tonfisken.
-
Stek hastigt i smör & olja ca 30 sek på varje sida. Servera direkt!
Tänk på att blanda pastan med såsen ordentligt!
