Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och bröa en springform (ca 15 cm i diameter) med smör och mandelmjöl.
Smält smöret i en kastrull och häll på grädden.
Mixa dadlar, ägg, mandelmjöl, kokosmjöl och bakpulver i en matberedare till en jämn massa.
Rör ner smörblandningen.
Häll smeten i formen.
Skala och skiva päronet.
Mortla/stöt kardemummakärnor och vänd päronskivorna i kardemumman.
Tryck ner päronskivorna i kakan. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
Tag ut kakan och låt svalna en stund. Ät kakan ljummen serverad med en klick nyvispad grädde.
Så roligt att man kan äta gott även utan vitt socker och gluten.
Annons
Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.
69 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
