Brownies med polka

Name: Brownies med polka
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 15 portioner
Cuisine: Svensk, Amerikansk
Ingredients: 250 g smör (laktosfritt); 2 dl kakao; 4 ägg; 3,5 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 0,5 tsk bakpulver; 2 dl mandelmjöl; 100 g mörk choklad (ca 70%); Polkagrisar

5,0 (1 st)

Vegetarisk Glutenfri Laktosfri Vetefri Sojafri Ärt & Bönfri Utan sötningsmedel Fiskfri Skaldjursfri Naturligt Glutenfri

En riktig goding till fikabordet i jul kommer här. Enkel att baka är den också, gluten och laktosfri!

15 portioner

1 tim

Du behöver

250 g smör (laktosfritt)
2 dl kakao
4 ägg
3,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl
100 g mörk choklad (ca 70%)
Polkagrisar

Hur gör man?

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Vispa ihop ägg och socker.
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Häll i smöret i äggsmeten och rör till en jämn smet.
Häll sedan i de torra ingredienserna och fortsätt röra till en jämn smet.
Häll upp smeten i en form klädd med bakplåtspapper (rektangel ca 20x30 cm) och grädda kakan i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
Låt kakan svalna.
Hacka polkagrisen och smält den mörka chokladen. Bred på chokladen över kakan när den svalnat och strö sist över polkagrisen.