Kokosrutor utan ägg
Du behöver
- 4½ dl strösocker
- 1½ msk florsocker
- 2 msk potatismjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 1½ dl vatten
- 2 msk gelatinpulver
- 1 dl kokosflingor
- 2 msk kakao
Hur gör man?
Blanda socker, florsocker, potatismjöl och vanillinsocker.
Koka upp vattnet och vispa ner gelatinpulvret.
Blanda allt detta och vispa med elvisp ca 10-15 min.
Skölj en form med iskallt vatten och bred ut massan i denna.
Låt formen stå i frysen och segna minst 1 timma.
Värm kokosflingor och kakao i en stekpanna.
Skär massan i bitar och vänd dem i kokosblandningen.
Lycka till!
Annons
