Kokosrutor utan ägg
Du behöver
- 4 1/2dl strösocker
- 1 1/2msk florsocker
- 2msk potatismjöl
- 1msk vanillinsocker (kontrollera ingredienser)
- 1 1/2dl vatten
- 2msk gelatinpulver
- 1dl kokosflingor
- 2msk kako
Hur gör man?
Blanda socker, florsocker, potatismjöl och vanillinsocker.
Koka upp vattnet och vispa ner gelatinpulvret.
Blanda allt detta och vispa med elvisp ca 10-15 min.
Skölj en form med iskallt vatten och bred ut massan i denna.
Låt formen stå i frysen och segna minst 1 timma.
Värm kokosflingor och kakao i en stekpanna.
Skär massan i bitar och vänd dem i kokosblandningen.
Lycka till!
