Nachos i ugn
Du behöver
- 500 g nötfärs
- 1 msk laktosfritt smör
- 1 taco kryddmix (ca 30 g)
- 0.5 dl vatten
- 200 g nachochips
- 2 dl majskorn
- 10 körsbärstomater, halverade
- 0.5 dl jalapenos
- 150 g riven laktosfri ost
- 0.5 rödlök, skivad
- 1 kruka koriander
- Avokadoröra
- 2 avokador
- 2 dl laktosfri crème fraiche
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 0.5 tsk salt
Hur gör man?
-
Sätt ugnen på 225 grader.
-
Stek färsen i laktosfritt smör under omrörning tills den är genomstekt. Tillsätt kryddmix och vatten och stek ytterligare 5 min.
-
Lägg ut chipsen på en plåt.
-
Fördela färs, majs, tomater, jalapenos och riven laktosfri ost ovanpå.
-
Gratinera mitt i ugnen tills laktosfria osten smält, ca 5 min.
-
Mosa avokadorna och blanda med laktosfri crème fraiche, vitlök och salt.
-
Fördela lök och koriander på plåten och servera med avokadoröra och gärna limeklyftor.
