Koka upp kokosmjölk, vatten, ris, salt och vinäger på svag värme.
Låt sjuda i ca 25 minuter tills riset är färdigt.
Under tiden, stek färsen i olja under omrörning tills den är genomstekt.
Salta färsen.
Rör ner currypasta, kokosmjölk och vatten i färsen. Låt koka i ca 5-10 minuter.
Vänd ner de frysta grönsakerna i färsblandningen och låt dem bli varma.
Vid servering, garnera eventuellt färspannan med mynta och servera tillsammans med kokosriset.
Annons
Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.
69 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
Annons
Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.
69 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
