Kokosmums

Kokosmums

Du behöver

  • 2 msk gelatinpulver
  • 1½ dl kallt vatten
  • 4½ dl strösocker
  • 1½ dl florsocker
  • 1 äggvita
  • 1½ dl kallt vatten
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 msk vaniljsocker

Garnering

  • 1 dl kokos
  • 1 msk kakao

Hur gör man?

Lös upp gelatinet i vattnet, låt stå 5 min. Värm under omrörning tills gelatinet har smält. Häll resten av ingredienserna i en skål och rör om. Häll gelatinet i en fin stråle ner i blandningen under vispning. Vispa blandningen till ett hårt skum i 20-30 min.

Blanda kokos och kakao. Häll hälften i en form (20x30 cm)¨Bred smeten ovanpå och strö över resten av kokosblandningen. Ställ i kyl att stelna, skär i rutor.

Annons

Prova Plus+ gratis i 7 dagar

Anpassat för just dig

Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.

69 kr/mån • Ingen bindningstid

Sara

"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."

Sara
Allergimat Premium