Riskakor (istället för havrekakor)
Du behöver
- 1 dl socker
- 2 hg smör/mjölkfritt marg./soja-mjölkfritt marg.
- 1½ dl rårisflingor kontrollera vid behov ev spår av
- 2 dl rismjöl kontrollera vid behov ev spår av
- 1 dl bovetemjöl kontrollera vid behov ev spår av
Hur gör man?
Rör matfett och socker ljust och poröst och sätt till mjöl och flingor. Arbeta samman degen och låt den vila något. Rulla små bollar av degen och tryck till med gaffel över kakorna, så de blir något tillplattade.
Grädda i 225 grader ca 10 min.
