Hur gör man?

Riv vitkålen, salta den och låt stå 15-20 minuter. Karamellisera sockret i det smälta smöret, tillsätt sedan den väl avrunnen vitkålen och snabbfräs den brun. Peppra och blanda med den kokta väl avrunna pastan (tillsätt litet matolja i kokvattnet).

Servera rykande varmt. Den som önskar kan tillsätta lite socker vid servering.