Pasta med kål
Du behöver
- 0,5 kg vitkål
- salt
- 1 tsk socker
- 50 g smör eller mjölkfritt margarin
- 1 tsk peppar
- 1 påse TAGLIATELLE
- eller VOLANGNUDLAR (Glutis, glutenfri pasta)
Hur gör man?
Riv vitkålen, salta den och låt stå 15-20 minuter. Karamellisera sockret i det smälta smöret, tillsätt sedan den väl avrunnen vitkålen och snabbfräs den brun. Peppra och blanda med den kokta väl avrunna pastan (tillsätt litet matolja i kokvattnet).
Servera rykande varmt. Den som önskar kan tillsätta lite socker vid servering.
