Morots Lasagne
Du behöver
- glutenfria lasagneplattor
- 1½ påse morötter (normal storlek)
- 500 g laktosfri keso
- 2 burkar passerade tomater
- ½ burk tomatpuré
- 2 stora gula lökar eller 3 schalottenlökar
- 2 msk olja
- 2–6 vitlöksklyftor (pressade)
- salt
- vitpeppar
- 1 glutenfri kött- eller kalvbuljongtärning + ½ l vatten
- 2 dl riven laktosfri ost
Hur gör man?
1 ) Sätt ugnen på 225 gr
2 ) Skala och riv morötterna, hacka löken, fräs detta i en kastrull.
3 ) Häll sedan i tomaterna + pure´n + kryddorna + den pressade vitlöken.
4 ) Låt koka på svag värme i ca 20 min.
5 ) Tillsätt keson.
6 ) Späd ev med vatten ( ca 2 liter sås går åt till lasagnen )
7 ) Varva plattor och sås, strö på den rivna osten överst.
8 ) Grädda i ugnen, ca 30 min i 225 gr värme.
Servera med en grönsallad till eller ett gott bröd.
Annons
