
Ljus Pajdeg till matpaj
Annons
Du behöver
- 150 g margarin
- 4 dl Osötat basmjöl
- 1 äggula
- 2 msk vatten
Annons
Hur gör man?
Blanda ingredienserna till en deg och låt den svalna i kylskåpet ca 30 min.
Klä en pajform och grädda pajen ca 10 min i 200° och lägg därefter i någon god fyllning. Pajdegen passar utmärkt t ex till Quich Lorraine.
Gör äggstanningen så här
Blanda samman 2 ägg, 2 dl mjölk, 2 tsk Osötat basmjöl, salta och peppra. Smaksätt med t ex riven ost och rökt skinka eller lättkokt broccoli och lite knaperstekt bacon.
Annons