Mumspannkaka

Mumspannkaka

Du behöver

  • 3 ägg
  • 4 dl glutenfri mjölmix
  • 1 dl filmjölk med jordgubbssmak
  • vatten (mängd efter eget tycke)
  • en nypa salt

Hur gör man?

Blanda allting, vispa frenetiskt. För bästa resultat, häll mjölet först sen vätskorna. Vattnet får gärna vara fingervarmt. Häll i filmjölken sist. Häll vattnet efter eget tycke eftersom somliga föredrar knapriga andra mer konsistens på pannkakorna.

PS! Det går även att göra UTAN filmjölken.

Annons