Tårtbotten / sockerkaka
Du behöver
- 1½ dl rismjöl kontrollera ev "spår av"
- 1½ dl majsmjöl kontrollera ev "spår av"
- 2 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vanillinsocker
- 50 g smält margarin, mjölk- och sojafritt
- 2 dl Rapsy Frutty, utblandad
- ev. rivet citronskal
Hur gör man?
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Smält margarinet och blanda med Fruttyn, vispa ner blandningen i de torra
ingredienserna. Smörj en sockerkaksform med mjölkfritt margarin och bröa den med fiberhusk/ fibrex strömalet eller hirsmanna.
Grädda i ugn 175 grader 30-40 minuter tills sockerkakan är torr vid prov med sticka. Ta ut formen och låt den stå 15-20 minuter, stjälp upp sockerkakan och låt svalna under duk.
Sockerkakan blir kompaktare än vanlig sockerkaka.
