Frasiga fruktrutor
Du behöver
- 50 g margarin alternativt mjölkfritt eller mjölk-sojfritt
- ¾ dl mörk sirap
- 100 g urkärnade dadlar
- 100 g urkärnade katrinplommon
- 3 dl havregryn
Hur gör man?
-
Ugn 175ºC
-
Smält margarin i kastrull på svag värme
-
Blanda i sirap. Hacka frukten/nötterna och rör i den och havregrynen, blanda väl.
-
Platta ut blandningen på plåt med bakplåtspapper.
-
Grädda nederst i ugnen tills kakan fått färg ca 20 minuter.
-
Låt kakan svalna något, skär i rutor och låt kallna helt på plåten.
Variation 1
Dadlar och plommon kan bytas ut mot torkade aprikoser och äpplen eller…
Variation 2
Hackade mandlar eller/och hasselnötter russin.
