Lös jästen i vattnet. Tillsätt olja och salt. Rör ner mixen och blanda ihop. Låt degen jäsa i ca 15 minuter. Arbeta ihop degen och kavla ut till runda kakor ca 10 cm i diameter.
Fräs köttfärs, lök och champinjoner i oljan. Blanda i rotselleri och fräs ytterligare några minuter. Tillsätt soya, senap och pressad vitlök. Smaka av med salt, peppar och ev sherry. Red av köttröran med potatismjöl utrört i lite vatten. Låt fyllningen kallna.
Lägg ungefär 1 msk fyllning på varje kaka. Vik ihop kakorna till halvmånar och tryck till kanterna. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 225 grader ca 15 minuter.
Annons
Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.
69 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
