Risotto
Du behöver
- 300g köttfärs
- 1 lök
- 3 dl vatten
- 1 buljongtärning (kontrollera innehåll)
- 4 msk tomatpure
- Kokt ris för 4 personer dvs gjort på 2 dl ris och 4 del vatten. Nykokt eller kallt.
Hur gör man?
Fräs lök, lägg sedan i köttfärsen. Stek tills det är genomstekt och lägg i biljongtärningen. Häll på vattnet och tillsätt tomatpure och låt koka tills buljongtärningen är upplöst, ca 10 min. Lägg i riset.
Servera gärna med en grönsallad.
