Rulltårta eller Amerikanska muffins
Du behöver
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 50 g smält mjölkfritt smör
- 2 dl havremjölk
Till rulltårtan
- 1½ dl äppelmos eller sylt
Till muffinsen
- 2 äpplen skuret i småbitar
- 1 msk kanel
- 12 jordgubbar
- andra bär eller kryddor efter smak
Hur gör man?
Jag provade receptet jag hittade på sockerkaka utan ägg och det gick alldeles utmärkt att göra rulltårtan eller muffinsen av den.
Rulltårtan
Häll på ett bakplåtspapper i en långpanna och Grädda i 250 grader i 5 minuter.
Muffins
Som muffins så blanda i valfri smaksättning och häll i en 12 st muffinsform och Grädda i 225 grader i ca 15 minuter