Rulltårta eller Amerikanska muffins
Du behöver
- Sockerkaka utan ägg (2000-03-28 av Louise Malmberg)
- Instruktioner
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vanillinsocker (kontrollera innehåll)
- 50 g smält smör
- 2 dl mjölk
Till rulltårtan
- ca 1½ dl äppelmos eller sylt.
Till muffinsen
- 2 äpplen skuret i småbitar + 1msk kanel eller
- 12 st jordgubbar
- eller
- andra bär eller kryddor efter smak.
- Blanda samman alla ingredienserna.
Hur gör man?
Jag provade receptet jag hittade på sockerkaka utan ägg och det gick alldeles utmärkt att göra rulltårtan eller muffinsen av den.
Rulltårtan
Häll på ett bakplåtspapper i en långpanna och Grädda i 250 grader i 5 minuter.
Muffins
Som muffins så blanda i valfri smaksättning och häll i en 12 st muffinsform och Grädda i 225 grader i ca 15 minuter
