Morotsbröd
Du behöver
- 2 dl glutenfri grov mjölmix utan mjölk
- ½ tsk Fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 1 msk Fibrex
- ½ msk solrosfrön
- ½–1 finriven morot
- 1 tsk olivolja (eller annan olja efter smak)
- ljummet vatten
Hur gör man?
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt så pass mycket vatten så att det blir en degig smet. Låt stå i 5 min och svälla.
Blanda ner lite mer mjöl så att degen lossnar från bunken. Baka ut och dela degen i två delar platta till degen till två centimetertjocka brödbitar.
Grädda i övredelen av ugen i 250 grader i ca 10 minuter.