Mjölkfria Enchiladas

Du behöver

  • 500 gr köttfärs
  • 10 cm purjolök
  • 1 paprika
  • 1 dl majs
  • 1 påse tacomix
  • 1/2 dl vatten
  • 2 dl rapsy frutty (utan socker om du inte vill ha med sockret)
  • 8 tortilla bröd

Hur gör man?

Smörj ugnssäker form, sätt på ugnen på 200 grader.

Skiva purjon, och tärna paprika.

Stek köttfärs, purjolök, paprika, majs, blanda i kryddor och vatten, låt stå och puttra i tio minuter blanda i rapsy frutty. Lägg ca 2 msk köttfärsröra i varje bröd och rulla ihop brödet. Lägg brödrullarna i ugnssäkra formen och ställ i ugnen i ca 7 minuter.

Servera med en sallad.

Populära recept

Se alla