Chokladrulltårta utan ägg
Du behöver
- Rulltårtan
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vanillinsocker
- 2 msk kakao
- 50 g mjölkfritt margarin
- 2 dl solhavre
- Smörkräm
- 100 g mjölkfritt margarin/sojafritt margarin
- 1 1/2 dl florsocker
- 1 msk vatten
- 2 tsk vanillinsocker
Hur gör man?
Blanda samman alla torra ingredienserna.
smält sedan margarinet och häll i solhavre och margarin, rör om tills det blir en slät smet.
Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i ugn 250 grader, ca 5 minuter.
Ta ut kakan ur ugnen, strö lite socker över kakan och sedan stjälper du upp på papper. Låt sedan kakan kallna.
Smörkrämen
Rör matfettet till fyllningen smidigt. Tillsätt de övriga ingredienserna och rör krämen poröst. Lägg fyllningen över kakan och rulla ihop kakan. Förvara kakan kallt tills den ska skäras.
