Pannkaka m. kokosmjölk
Du behöver
- 3 ägg
- 3 dl vetemjöl (eller ½ dl graham + 2½ dl vete)
- 4 dl kokosmjölk (= 1 brk, kontrollera innehåll)
- 1 dl rismjölk
- 1 dl vatten
- lite salt
Hur gör man?
Gör precis som vanligt, d.v.s vispa ihop ägg + mjöl + vätska lite i taget. Salta och låt stå och dra en stund.
Grädda pannkakorna med mjölkfritt margarin eller rapsolja.
Jag lovar att kokosmjölken sätter piff på pannkakorna!
Lycka till!
