Kladdkaka
Du behöver
- 100 g. smör / mjölkfriit margarin
- 1½ dl. vetemjöl
- 4 msk kakao
- 1½ tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 3 dl. socker
Hur gör man?
sätt ugnen på 170grader,låt smöret smälta i en kastrull.
ta kastrullen från värmen, tillsätt de övriga ingredieserna, och rör om tills allt är välblandat.
häll smeten i en smord form gärna med en löstagbar botten.
grädda i ugnen 30-35 min. inte mer än det för annars kan kakan få smaken: bränd i mitten och då är inte kakan god, och kladdkakan skall vara låg och kladdig i mitten.
lägg tårtan på ett fint fat och pudra över med florsocker, ifall man ska ha en servering till någon speciell person så kan man lägga över några små frukter.....!
