Filippas hallonmuffins
Du behöver
- 2 ägg
- 2 dl. socker
- 3 dl fin-mix naturligt glutenfri
- 2 tsk. vaniljsocker
- 1 tsk. bakpulver
- 100 g. mjölkfritt margarin
- 1 dl havregrädde
- hallonsylt
Hur gör man?
Vispa ägg och socker pösigt, blanda ihop alla torra ingredienser, sikta i äggsmeten och blanda runt. Häll i det smälta margarinet och havregrädden och rör ihop allt. Häll i "amerikanska" stora muffinsformar och klicka i hallonsylten.
Grädda i mitten av ugnen i ca 175-200 grader i ca 10-12 minuter.
