Kanelbullar från Visby
Du behöver
- 1/2 pkt (500 g) Semper Lågprotein Mix
- 1 1/2 dl kallt vatten
- 70 g margarin efter allergi, rumsvarmt
- 1 pkt (50 g) jäst
- 1/2 dl socker
- 1 krm kardemumma
Fyllning
- 1 pkt kanel
- 3 dl socker
Garnering
- 1 dl pärlsocker
Hur gör man?
Blanda alla ingredienserna till en jämn smet.
Blanda socker och kanel i en vid bunke.
Klicka degen i kanelblandningen med hjälp av en fuktad sked.
Platta ut degen till en avlång remsa, rulla ihop - skär ilagom stora bitar och lägg i pappersform.
Pensla med vatten och strö över pärlsocker.
Låt jäsa i 30 minuter under bakduk.
Grädda i 200°c i ca 12 minuter.
