Mjölmix för ärt/bön-glutenintoleranta??

Fråga:

Jag undrar om det finns någon mjölmix som fungerar för en som är intolerant mot såväl sojaprotein (inkl. E 410-414), ägg, ärt- och baljväxter,gluten, nötter och mandel? Bland era produkter finns en en ljus mjölmix från Semper, har den korrekt innehållsförteckning??

Dietistens Svar:

När det gäller Mjölmix för ärt/bön-glutenintoleranta??. Sempers ljusa mjölmix med mjölk innehåller E412, innehållet är ändrat. Däremot har det kommit ett nytt mix: Laila´s bakmix som inehåller majsstärkelse, potatis-, bet- och psylliumfiber samt xanthan E415 som inte hör till ärt-bönsläktet, den mixen fungerar för de flesta. Den finns ännu inte inlagd på allergimat.com men kommer snart.
Med vänliga hälsningar
Louise Malmberg

Mjölmix för ärt/bön-glutenintoleranta?? är skrivet av Marie Engelbrekt, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg