Glutenfritt...

Fråga:

Hej Jag och min son har blivit diagnostiserade Glutenintoleranta. Jag har lite frågor som jag är osäker på..
Är det gluten i kryddmixer såsom Tacokrydda? Och vad är beteckningen för det isåfall?
Jag tycker det är svårt att hålla reda på svåra ord i innehållsförteckningen men jag vänjer mig väl. MVH Emelie

Dietistens Svar:

När det gäller Glutenfritt.... finns det vetemjöl eller vetestärkelse i produkten så ska det skrivas i klartext och får inte gömma sig under beteckningen kryddor eller liknande

Glutenfritt... är skrivet av emelie biasi, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Glutenfritt...:

Xantangummi >>

Glutenintolerans (gluten, intolerant) >>

Soja & lactosfria gluten- & vete-fria mjölmixer >>

Tapioka >>

Rapsy matlagningspulver? >>

Gluten i kryddor? >>

Havre, expert uttalande >>

Rapsy Frutty ? >>

Gluten och Glutamin >>

Natriumglutamat, (E621, E 621, E-621, MSG) >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Allergi >>

Han går inte upp i vikt >>

Fullvärdig kost vid Nötallergi o korsreaktioner? >>

Liten mängd soja efter 1 års ålder till komjölksöverkänsliga? >>

Istället för tomatsås på pizza vid allergi? >>

Frågor om gluten >>

Mjölkallergi - protein eller laktos >>

E322 >>

Skillnad mellan glutenintolerans och vetallergi >>

Rapsy matlagningspulver? >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.