Fråga:

Hej Jag och min son har blivit diagnostiserade Glutenintoleranta. Jag har lite frågor som jag är osäker på..
Är det gluten i kryddmixer såsom Tacokrydda? Och vad är beteckningen för det isåfall?
Jag tycker det är svårt att hålla reda på svåra ord i innehållsförteckningen men jag vänjer mig väl. MVH Emelie

Dietistens Svar:

När det gäller Glutenfritt... finns det vetemjöl eller vetestärkelse i produkten så ska det skrivas i klartext och får inte gömma sig under beteckningen kryddor eller liknande.

Glutenfritt... är skrivet av emelie biasi, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Glutenfritt...:

Xantangummi >>

Glutenintolerans (gluten, intolerant) >>

Soja & lactosfria gluten- & vete-fria mjölmixer >>

Tapioka >>

Rapsy matlagningspulver? >>

Gluten i kryddor? >>

Havre, expert uttalande >>

Rapsy Frutty ? >>

Gluten och Glutamin >>

Natriumglutamat, (E621, E 621, E-621, MSG) >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Tillräckligt med kalk utan kalktabletter? >>

Soya >>

Havre till 11-åring? >>

Skummjölkpulver i maränger och laktos >>

Laktos i pasta >>

Laktos och mjölkprodukter (låglaktos-välling) >>

Söka lågproteinprodukter >>

Mjölk och äggallergi >>

Brun sås utan soja >>

Lecitin vs sojalecitin? >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.