Potatisflingor
Fråga:
Hej!
Både min son, som har mjölkproteinallergi & laktosintolerans, och hans mormor, som är allergisk mot mjölkprotein, får starka reaktioner om/när de äter något innehållande potatisflingor. (Tex Potatislimpa)
Vi har rådfrågat läkare, tillverkare mfl men ingen har kunnat ge oss något svar på vad detta beror på? Nu griper jag chansen och hoppas att du kanske ÄNTLIGEN har något svar till oss?
TACK på förhand!! Och Tack även för en fantastisk sida & suveräna produkter!!
Dietistens Svar:
När det gäller Potatisflingor. Hej Cecilia
För det första måste de pröva rena potatisflingor för att konstatera att det är just potatisflingorna, det kan ju vara någon annan ingrediens, kontaminering vid tillverkning etc. Om det är de rena potatisflingorna så är nog orsaken tillverkningen. Om de gör potatismospulver med mjölk (alltså mjölkpulver) i fabriken så är nog orsaken att flingorna helt enkelt är kontaminerade med mjölk.
Vi tackar för berömmet!
Vänliga hälsningar
Louise Malmberg
Potatisflingor är skrivet av Cecilia Malmberg, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg
Liknande frågor och svar som Potatisflingor:
Istället för tomatsås på pizza vid allergi? >>
Andra aktuella frågor om allergi och diet:
Istället för mjölkfria vällingar som finns på apoteken. >>
Skillnad mellan glutenintolerans och vetallergi >>
Mörk cholklad med hög kakao halt >>
Mjölkallergi - är sojamjölk OK? >>
Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.