Fråga:

Hej!
Det finns ett gammalt sädesslag som heter spelt, det har börjat odlas i mina trakter. Enligt personal i speltboden kan en del glutenallergiker äta det. Stämmer det?

MVH Britt-Marie

Dietistens Svar:

När det gäller Speltvete. NEJ, detta kommer upp med jämna mellanrum men stämmer inte.

Speltvete är skrivet av Britt-Marie Axelsson, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Speltvete:

Xantangummi >>

Glutenintolerans (gluten, intolerant) >>

Soja & lactosfria gluten- & vete-fria mjölmixer >>

Tapioka >>

Rapsy matlagningspulver? >>

Gluten i kryddor? >>

Havre, expert uttalande >>

Rapsy Frutty ? >>

Gluten och Glutamin >>

Natriumglutamat, (E621, E 621, E-621, MSG) >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Gluten vs. veteallergi >>

Älgost? >>

Husk kontra Fiberhusk >>

Rapsolja - olivolja >>

Mjölkfri Chokladkaka >>

Laktos i medicin till mjölkproteinallergiker >>

Han går inte upp i vikt >>

Återförsäljare Rapsyfrutty? >>

Mjölkallergi >>

Gluten i Lakrits >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.