Fråga:

Hej!
Det finns ett gammalt sädesslag som heter spelt, det har börjat odlas i mina trakter. Enligt personal i speltboden kan en del glutenallergiker äta det . Stämmer det??

MVH Britt-Marie

Dietistens Svar:

När det gäller Speltvete. NEJ, detta kommer upp med jämna mellanrum men stämmer inte.

Speltvete är skrivet av Britt-Marie Axelsson, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Speltvete:

Xantangummi >>

Glutenintolerans (gluten, intolerant) >>

Soja & lactosfria gluten- & vete-fria mjölmixer >>

Tapioka >>

Rapsy matlagningspulver? >>

Gluten i kryddor? >>

Havre, expert uttalande >>

Rapsy Frutty ? >>

Gluten och Glutamin >>

Natriumglutamat, (E621, E 621, E-621, MSG) >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Gluten och jäst allergi >>

Temeramjöl och attamjöl >>

Komjölksallergi >>

Gluten i Lakrits >>

Veteallergi >>

Alkoholhaltiga drycker... >>

Är det gluten i bulgur? >>

Lupinmjöl >>

Loprofin Äggersättning utan inrådan från läkare? >>

Komjölksproteinallergi och soja. Hönsägg och kyckling. >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.