Durumvete och gluten
Fråga:
Är det gluten i durumvete?
Dietistens Svar:
När det gäller Durumvete och gluten. Det är gluten i allt vete oavsett om det heter durum-, spelt-, dinkelvete eller något annat.
Bovete däremot är inte vete utan från en ört som inte innehåller gluten.
Durumvete och gluten är skrivet av Marie, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg
Liknande frågor och svar som Durumvete och gluten:
Andra aktuella frågor om allergi och diet:
Gluten i Kellogg´s cornflakes >>
Mjöl utan vete, gluten, majs, soja, bovete >>
Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.
Annons
Annons
Annons