Cikoriarot...
Fråga:
Vad är cikoriarot och är det något som innehåller gluten? Läste innehållsförteckningen på Risifrutti Yoghurt fresh. Och den innehöll just cikoriarot som kostfiber. Har aldrig hört talas om nått sånt, kanske inte är så vanligt.
Hoppas du kan ge ett svar.
Kramar / Nina
Dietistens Svar:
När det gäller Cikoriarot.... Nej, det är inte så vanligt. Under kriget var det vanligt som kaffeersättning, det finns fortfarande i Hälsokosten. Cikoria är en blomma och det är roten man använder. Den innehåller inte gluten.
Cikoriarot... är skrivet av Nina Bergwall, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg
Liknande frågor och svar som Cikoriarot...:
Glutenintolerans (gluten, intolerant) >>
Soja & lactosfria gluten- & vete-fria mjölmixer >>
Natriumglutamat, (E621, E 621, E-621, MSG) >>
Andra aktuella frågor om allergi och diet:
Mörk cholklad med hög kakao halt >>
Loprofin Äggersättning utan inrådan från läkare? >>
Kokt ägg /äggallergi och ketchup/tomatöverkänslighet >>
Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.