Gluten och Julmust

Fråga:

Hej!
Jag undrar om det är okay att dricka julmust?
Det står på flaskan att det innehåller Malt och på det lilla gröna informationskortet från Celiakiförbundet står det att malt innehåller/kan innehålla gluten.
Hur är det med det?
Mvh / Örjan

Dietistens Svar:

När det gäller Gluten och Julmust. Julmust är ok. Det blir i den färdiga julmusten långt under gränsvärdet enligt Livsmedelsverkets tester. Drick och njut.

Vi har även ett faktablad om Gluten i Julmust

Gluten och Julmust är skrivet av Örjan Fahlgren, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg