Glutenfritt på etiketter?
Fråga:
Får tillverkare/förädlare sätta ut "glutenfritt" alt "ej tillsatt gluten" på varor hur som helst?
måste man registrera sig ngnstans (slv eller ngn annanstans?) kostar det ngt?
vore bra att veta vem/vilka som i så fall står för kvalitetskontrollen
Dietistens Svar:
När det gäller Glutenfritt på etiketter?. För att använda de uttrycken på förpackningen måste de ha anmält till livsmedelsverket och bli registrerade. Producenten får beskriva hur produkten tillverkas etc. Det är producenten som står för ansvaret att kontinuerligt kontrollera produkten. Livsmedelsverket gör stickprovskontroller
Hälsningar Louise
Glutenfritt på etiketter? är skrivet av carl gustav, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg
Liknande frågor och svar som Glutenfritt på etiketter?:
Glutenintolerans (gluten, intolerant) >>
Soja & lactosfria gluten- & vete-fria mjölmixer >>
Natriumglutamat, (E621, E 621, E-621, MSG) >>
Andra aktuella frågor om allergi och diet:
Översättning av allergi inför resa >>
Griljering till skinkan utan ägg, vete och råg? >>
Merkostnadsersättning vid laktosintolerans? >>
Liten mängd soja efter 1 års ålder till komjölksöverkänsliga? >>
Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.
Annons
Annons
Annons