Veteallergi o lupinmjöl

Fråga:

Hej!
Jag har en pojke på 8 år som allergi mot vete. Vår första dietist sa att det gick bra att ge honom vetestärkelse men nästa dietist säger att han inte ska ha det. Vilket är rätt?
Han har också allergi bl a mot soja, ägg, citrus, pollen, pälsdjur och lite andra frukter.
Läste att i Glutanos Biscuitkex finns lupinmjöl.
Vad är det?

Dietistens Svar:

När det gäller Veteallergi o lupinmjöl. Båda delarna - beroende på känslighet. Lågproteinmixerna fungerar för en del men inte för alla. Det enda sättet att utröna detta är att vara uppmärksam på reaktion eller "blir inte riktigt bra".
Lupin är en ärtväxt.

Med vänliga hälsningar

Veteallergi o lupinmjöl är skrivet av Nina Sydvart, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg